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Le parfum des arbres. 13 façons de le respirer

Quel beau programme ! S’enivrer du parfum du pin de Pondoresa, goûter l’arôme corsé du genévrier, ouvrir un livre fleurant la vanille fumée…David G.Haskell, biologiste, écologue et professeur d’université, a déjà publié deux livres sur les arbres « Écoute l’arbre et la feuille » et « Un an dans la vie d’une forêt ». Il invite à prendre du plaisir en découvrant les senteurs des arbres, en participant à des expériences sensorielles. Cette expérience est multi sensorielle car la violoniste et compositrice Katherine Lehman a écrit de courtes pièces musicales qui sont de merveilleuses évocations des énergies sensorielles des arbres. Ces pièces sont accessibles sur soundcloud.com. L’auteur raconte toutes les expériences qu’il a faites avec 13 arbres, le marronnier d’inde, le tilleul d’Amérique, le frêne rouge, le gin tonic, le ginkgo, le chêne blanc… Il explique tout ce que cela évoque, souvenirs d’enfance, déceptions et liens avec l’histoire et l’écologie. Il décrit également les mécanismes scientifiques de l’odorat. Savez-vous que dix à vingt millions de cellules réceptives olfactives cohabitent à l’intérieur de nos nez ? Il rappelle que ce sens est celui le plus lié à la mémoire et aux émotions humaines. Le laurier évoque la cuisine conviviale méditerranéenne et les réunions de famille. En fin d’ouvrage, « le parfum des arbres : six exercices » sous forme d’invitations : chez vous, dans votre quartier, sur votre étagère, à travers le temps et l’espace… Un voyage sensoriel, insolite et poétique à la découverte des arômes des arbres pour célébrer les beautés de la nature.

David G. Haskell, Ill. Valentine Plessy, Flammarion

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