Et si nous mettions en pratique les meilleures solutions inventées sur notre planète pour créer un nouveau monde : système zéro déchet, villes autonomes, nouveau système éducatif ?… L’auteur, co-fondateur du mouvement Colibris initié par Pierre Rabhi, est un militant convaincu. Avec toute une équipe, il a voyagé dans 10 pays et rencontré 50 personnes qui posent les bases d’un monde meilleur pour notre environnement. Écrit d’après le film qu’il a réalisé et qui remporte un succès considérable. Les 600 000 spectateurs (pour l’instant) en sont sortis enthousiastes !
Fromages : le bon goût du terroir
À travers plus de 70 questions issues de trente années sur le terrain, Dominique Bouchait dresse un panorama des fromages, livrant leur histoire, les secrets