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La première dégustation

Tous les amateurs de vin connaissent l’art de la dégustation. Quand a eu lieu, en France, la première dégustation ? Dans cette collection dédiée à l’histoire du vin, Corbeyran emmène le lecteur à l’époque de Philippe Auguste. Ce roi souhaite pouvoir comparer des vins pour pouvoir faire plaisir à ses invités. Vingt-sept messagers sont envoyés pour « recueillir le nectar de chaque région viticole d’Europe et même au-delà ». Le lecteur va ainsi découvrir quelles sont ces grandes régions au XIIIe siècle. L’un part pour Marseille où se trouvent tous les vins de la méditerranée. Dans la vallée de la Moselle, un autre déguste des vins « Quel bouquet! Et quelle fraîcheur ! ». Le récit est palpitant car à cette époque il n’est pas facile de voyager ! Les missionnés du roi vont vivre moult aventures, attaques par des bandits, convoitise de l’argent, jalousie de concurrents…Égorgé puis jeté dans la mer, navigation rendue difficile par une tempête, voyage dans la neige avec une femme et un bébé. À leur retour le roi célèbre le vin « l’une des substances essentielles à l’épanouissement de notre civilisation » et demande au Père Archibald de hiérarchiser les vins. Le pays d’origine du meilleur vin sera une surprise ! Les dessins, aux traits très précis, donnent une fidèle reconstitution des paysages, des villes, des habitants, de la vie quotidienne… Un magnifique travail d’illustrateur ! Le grand poète Henri d’Andeli va retrouver l’inspiration grâce à une jeune femme qui lui souffle l’idée d’écrire un poème sur cette quête du meilleur vin. À la mort du souverain, il va rédiger un poème, « La  bataille des vins » racontant l’étonnante dégustation. En fin d’ouvrage un cahier historique avec un extrait de ce poème et de magnifiques gravures d’époque. Une BD pleine d’aventures pour les œnologues amateurs et pro dans une collection dédiée à l’histoire du vin.

Corbeyran, Ill. Brice Goepfert, Glénat BD (Vinifera)

5/5
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