Vouloir expliquer à un enfant de 9 ans ce qu’est la physique quantique est un défi qui semble impossible, et pourtant cet ouvrage y réussit parfaitement. C’est un vrai plaisir de parcourir ces pages qui nous conduisent pas-à-pas de la physique de Newton à l’intrication quantique. Chaque sujet est traité sur une ou deux pages dans une mise en page extrêmement agréable de divers graphismes et jolis dessins. Toutes les étapes importantes pour comprendre l’origine et les conséquences de la quantification sont abordées progressivement, la lumière, ondes et particules, l’atome, le tableau périodique des éléments, le chat de Schrödinger, le principe d’incertitude, l’antimatière, la radioactivité, l’effet tunnel, et tous les personnages essentiels depuis les Grecs jusqu’à Alain Aspect, en passant par Einstein, Marie Curie, Rutherford, Niels Bohr, De Broglie, Dirac, Schrödinger, Feynman. En fin d’ouvrage, un dossier apporte des informations sur l’accélérateur de particules au CERN, ces choses de tous les jours qui utilisent la physique, ce que l’on saura faire un jour grâce à la physique, une frise chronologique quantique et quelques équations célèbres. Ce documentaire est à citer en exemple comme une réussite de médiation d’un savoir scientifique sur une thématique a priori difficile à transmettre. Pour tous !
À table Avec les pirates, les ninjas et autres personnages historiques
Rachel Levin, journaliste culinaire, a consulté des spécialistes dans de nombreuses universités américaines et même des scientifiques de la NASA pour cet ouvrage. Elle propose