Qu’a donc de remarquable le nombre 1089 ? Pourquoi la corde hindoue se dresse-t-elle vers le ciel ? Qu’est-ce qu’une preuve par l’absurde ? Les exemples donnés dans ce livre suscitent la réflexion et demandent parfois d’avoir des connaissances de base. Les schémas sont clairs et les illustrations présentent un certain humour. Cela devrait faire le bonheur des « Matheux » qui Cosinus comme « livre de chevet ! »
L’innovation aux fourneaux en dix idées-clé
6 avril 2021
Aucun commentaire
Réédité en poche, cet ouvrage à sa première parution a eu un grand succès auprès du grand public. « La cuisine, sans cesser d’être un art,
