A partir de la cellule, cette encyclopédie entreprend une exploration complète du corps humain et de ses différentes fonctions. Des schémas détaillés accompagnés d’explications accessibles et exactes, avec de nombreux documents empruntés à l’imagerie médicale permettent de connaître le corps en profondeur. La présentation est vivante et originale avec de l’humour. C’est un très beau livre qui peut répondre aux questions que se posent grands et petits. Le chapitre consacré au cerveau et à la communication est particulièrement remarquable.
Les couleurs du vin. Une palette exquise
Bernard Valeur, scientifique spécialiste des interactions lumière-matière, a écrit de nombreux ouvrages sur la lumière et les couleurs dont « La couleur dans tous ses éclats ».