Fruits et légumes sont présentés en pleine page avec un rabat qui dévoile l'intérieur. Les illustrations en grand format sont très réalistes et « appétissantes ». Des petits textes décrivent la plante avec des détails sur son origine, les pays producteurs et montrent quelle est la partie que l'on consomme : la racine, les feuilles ou les graines. Quelques anecdotes et expressions populaires associées à ces végétaux complètent ces portraits bien réussis.
Les phares et balises
A partir du 17e siècle, les phares, prenant le relais des tours à feu antiques, ont guidé les marins pour naviguer près des côtes de