On entend beaucoup parler de permaculture. Quelle est cette nouvelle méthode de culture ? Quels sont ses principes fondateurs ? D’abord réservé à une minorité, ce concept a été perçu comme le jardinage bio augmenté accessible à tous. Ce guide a pour but d’aider ceux qui voudraient faire leurs premiers pas en permaculture au potager. Toute une liste de conseils pratiques présentés dans l’ordre logique depuis l’observation du terrain jusqu’à réagir au changement de manière créative. Puis sont expliquées, sous forme de fiches, les cultures de différents légumes, fruits et aromatiques. Des pictogrammes portent sur l’exposition, la durée d’occupation du sol, la hauteur et largeur, la période de semis, de plantation et de récolte. La présentation est très claire avec des tableaux et de nombreuses illustrations. Cet ouvrage est un guide très pratique à utiliser pour installer un potager en permaculture.
Catherine Delvaux, Larousse
