Enfin un livre qui reconcilie avec la « cuisine moléculaire » ! L’auteur, chercheur en chimie et passionné de cuisine, montre que des techniques simples permettent de renouveler notre façon de cuisiner tout en faisant découvrir des propriétés de la matière. On se régale d’avance en le voyant faire cuire les œufs !
Pouvons-nous aider les abeilles ?
16 juillet 2022
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Dans cet album documentaire, des abeilles rendent visite à des enfants pour leur raconter qui elles sont et comment elles vivent. Savez-vous que plus de
