Initialement paru en septembre 2008 sous le titre « Particules élémentaires et cosmologie: vers les lois ultimes ? », ce titre de la collection Collège, a été entièrement mis à jour. Trois découvertes : boson de Higgs, cartographie du ciel le plus lointain et ondes gravitationnelles permettent d’aller plus loin vers une nouvelle révolution scientifique.
Entre les vignes : Conversations libres avec des vigneronnes et vignerons de Bourgogne
Vins naturels, bio, en biodynamie… ? Quinze hommes et femmes racontent comment ils en sont venus à privilégier les vins naturels. Hésitations, peurs, joies… avec une