Ce livre est la compilation de deux ouvrages : Oenologix : tout savoir sur le vin en bande dessinée et Oenologix 2, objectif dégustation ! Fançois Bachelot, grand connaisseur du vin, fait vivre la découverte du vin en compagnie de trois collègues d’une agence de communication spécialisée dans le vin : Jean, le directeur commercial qui a une grande connaissance des vignobles en France, Charlotte, conceptrice-rédactrice, « geek » du vin et Lucien, directeur artistique qui a tout à apprendre. Au cours de son parcours initiatique pendant une année, Lucien va être initié à la dégustation, aux vins de différentes régions. C’est l’occasion à chaque fois de donner des explications techniques. Cette BD, sur un mode ludique, apporte les connaissances principales en œnologie pour être un amateur averti. Dans le tome 2, ils vont nous initier à l’art de la dégustation, aux accords mets-vins et aux vignobles du monde.  À la fin de la visite d’une région, des pages documentaires donnent des informations techniques. Des pages « À vous de jouer ! » vous invitent à déguster deux vins, par exemple Chablis et Mâcon et de donner votre verdict. À la fin de la bande dessinée, dans « Le carnet pratique », sont donnés les bases de la dégustation  Cette bande dessinée, outre le plaisir de partager la vie « pas triste » de trois collègues, vous fera devenir un très bon dégustateur de vin, sachant en apprécier et reconnaitre les cépages. Vincent Burgeon, illustrateur et graphiste, par ses dessins, décrit, avec beaucoup de détails les régions, les vignobles, les œnologues, les techniques, utilisant des schémas fort bien faits et donnant beaucoup de vie au récit par les expressions des personnages Cette intégrale comporte un supplément inédit de voyage dans les vignobles de France et un mini-poster sur les accords mets et vin. Une très bonne idée de réunir ces deux bandes dessinées pour permettre au grand public d’être initié à la science du vin, une science passionnante où se mêlent géographie, histoire, chimie, géologie et climatologie.

François Bachelot, Ill. Vincent Burgeon, Dunod Graphic