Il est beaucoup question du microbiote auprès du grand public. Qu’est-ce que le microbiote ? Son rôle est-il si important ? Le docteur Julien Scanzi est hépato- gastro-entérologue au CHU de Clermont-Ferrand. Ses travaux portent sur tout ce qui concerne le microbiote, pathologies digestives… Cet ouvrage apporte un bilan des connaissances actuelles expliquées dans un langage accessible à tous. Celles-ci sont réparties en trois grandes parties. Dans « À la découverte du microbiote », le lecteur va être fort étonné ! Il va apprendre que nous sommes constitués de plus de microbes que de « cellules humaines », que nous hébergeons, dans notre gros intestin, autour de 40 000 milliards de bactéries et beaucoup d’autres micro-organismes, phages, champignons, archées… y vivent. La compréhension de notre microbiote a été permise, durant la dernière décennie grâce aux technologies de séquençage haut débit. Savez-vous que notre microbiote est « unique » ? Le développement du microbiote du bébé est important car il peut influencer sa susceptibilité à développer des maladies plus tard. Pourquoi dit-on que notre microbiote est notre deuxième cerveau ? Dans « Le microbiote au cœur de notre santé » le Docteur Julien Scanzi nous dit que notre mode de vie, en Occident, a considérablement appauvri notre microbiote du fait de notre nourriture, d’un excès d’hygiène et d’une trop grande consommation d’antibiotiques. Si notre microbiote est trop altéré, cela favorise l’apparition de maladies. Pourquoi les prébiotiques, les probiotiques sont-ils bons pour notre santé ? Comment fonctionne une transplantation de microbiote fécal ? Pour quelle maladie est-elle autorisée ? « Donnez-moi votre microbiote, je vous dirai qui vous êtes, comment mieux manger et comment vous soigner ». Attention aux tests proposés, ils ne peuvent pas permettre de porter un diagnostic. Les recherches futures mettront au point des tests valables. Pour une médecine « prédictive et personnalisée » les illustrations d’Alice Varoquaux sont, comme le microbiote, uniques ! Cette illustratrice, spécialisée en communication scientifique, a l’art de vous informer tout en étant mettant beaucoup d’humour dans ses dessins, tels le lymphocyte, soldat de l’immunité « Dehors les mauvais microbes » ou l’antibiotique en mitrailleuse « spectre large » en train de viser une gentille bactérie. Tout au long de l’ouvrage, ses croquis, à la manière d’une bande dessinée, explicitent les informations. À la fin de chaque chapitre, sur une page, des dessins synthétisent « Ce qu’il faut retenir ». En fin d’ouvrage, des recettes et un glossaire. Ce livre, avec une excellente iconographie, à la fois informative et drôle, apporte, d’une façon très claire, les informations essentielles pour avoir un bon microbiote, gage d’une excellente santé.
Super inventions et autres découvertes étonnantes
23 février 2021
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