Dans la collection Vinifera sont parus plusieurs titres dressant l’histoire du vin depuis l’Antiquité. Aujourd’hui les vins bio sont d’une grande actualité, avec ses partisans et ses détracteurs. Le récit commence dans un supermarché où un couple de vignerons essayent de vendre leur vin « Bio ». Émilien souffre d’être dans ce lieu, loin de ses préoccupations ! Apparaît déjà un désaccord entre eux, Louise trouvant qu’il est nécessaire de faire cette démarche. Le lecteur va les suivre dans leur domaine viticole, depuis la conversion du domaine du père d’Émilie en bio. Émilien voudrait faire encore mieux, c’est à-dire diminuer les doses de soufre. Mais Émilie n’a pas du tout envie de revivre ce « putain de calvaire » ! Arrivée du cheval, musique dans les vignes, le lecteur est au cœur de la vie d’un viticulteur bio. Émilien fait venir une jeune femme qui tient un blog pour aider les viticulteurs bio, ce sera une source supplémentaire de désaccord dans le couple. Mais grâce à une dégustation de vin en biodynamie « ce pur concentré de garrigue, thym, romarin.» du domaine « Les portes » dans le massif de La Clape, les choses vont changer ! À la fin de la BD, un cahier historique par Fabien Rodhain qui se définit comme « écrivain engagé pour la transition écologique et humaine ». Ce dossier permettra au lecteur de vraiment comprendre ce qu’est le vin bio, un vin restituant le goût du terroir et respectueux du vivant.
