Quelle bonne surprise de découvrir que l’auteure est Paula Bruzzone qui, membre de Planète Sciences Île-de-France, connaît très bien l’animation scientifique auprès du jeune public ! L’enfant trouvera des activités, des jeux et des recettes pour « regarder autrement les aliments » afin de les connaître et de mieux les choisir : Peut-on manger de tout ?, Repérer les additifs, Comment constituer une assiette équilibrée… À conseiller aussi aux animateurs d’ateliers sur l’alimentation.
Atlas de l’Afrique. Un continent émergent ?
Loin des idées reçues, il est essentiel aujourd’hui de mieux connaître le continent africain au cœur des enjeux géopolitiques contemporains. « S’interroger sur l’Afrique implique d’intégrer