Les boissons, pour la plupart issues de plantes, sont au centre de nos vies. Elle rythment notre quotidien :le petit déjeuner du matin, le vin à midi, l’infusion du soir. Ce sont des moments de plaisir et aussi de convivialité. Quelles sont ces plantes ? Comment ont-elle été découvertes ? 70 portraits très vivants, illustrés de photographies pleine page et grandeur nature, nous les font mieux connaître par des anecdotes, notions botaniques et recettes. Des extraits d’œuvres, films et chansons sont judicieusement choisies pour chaque plante dans « le cabaret littéraire ». Encore une belle réussite pour Plume de carotte, l’amoureux de la nature !
Le peuple des humains. Sur les traces génétiques des migrations, métissages et adaptations
D’où venons-nous ? Que sommes-nous ? Où allons-nous ? Llouis Quintana-Murci, généticien, est un pionnier dans ses travaux sur la diversité du génome à travers les populations humaines