Allons-nous un jour manquer d'eau ? En réponse à cette angoissante question, S. et J. Assouline décrivent d'abord les ressources en eau à l'échelle du globe et le cycle hydrologique. Puis ils évoquent son utilisation : besoins, menaces, solutions. Enfin, ils expliquent pourquoi elle est source de litiges : sa répartition, des exemples de conflit, des accords de coopération. Une bonne synthèse dans le domaine de la distribution et de la coopération de l'eau à l'échelle mondiale, sur fond de problèmes socio-politiques avec des exemples de solutions apportées.
La fête de la tomate
Une petite japonaise fait pousser un plant de tomates cerises. Les différentes étapes de l'évolution de la plante sont décrites avec minutie jusqu'à la dégustation